14. settembre 2017
Il Finocchietto Selvatico è una pianta multi-benefica. Ha proprietà diuretiche e depurative, ed è anche un ottimo antinfiammatorio naturale e contrasta il gonfiore addominale. Cosa desiderare di più? Cos’è il finocchietto selvatico? Il finocchietto (Foeniculum vulgare) non va confuso con il finocchio, il classico ortaggio da insalata. Il finocchietto selvatico è una pianta che nasce in maniera spontanea su ogni campo incolto. Può raggiungere i 2 metri di altezza ed è caratterizzato da...

05. settembre 2017
IL CACIOCAVALLO DEL MATESE Il Caciocavallo del Matese è prodotto nelle Aree montane del Massiccio del Matese Sinonimi e/o termini dialettali: Casicavagliu ré Matese Il formaggio a pasta filata prodotto con latte di vacca intero di animali allevati nell’area di produzione. Se ne differenziano tre tipologie: – Fresco (Friscu); – Semistagionato (Musciu); – Stagionato (Siccu). La forma è ovale o tronco conica (a pera) con testina strozzata dal legaccio di raffia che serve per appendere...


11. luglio 2017
SALVIA Il nome deriva dalla parola latina “salvare” (salvare, guarire) e si riferisce alle numerose proprietà curative di questa pianta. Era già conosciuta dagli antichi Egizi, che la usavano come rimedio contro l’infertilità femminile, mentre i greci Dioscoride e Ippocrate ne consigliavano anche l’uso nelle piaghe. Le foglie, da cui si possono ricavare infusi e decotti, hanno proprietà antinfiammatorie del cavo orale, antisettiche e antibatteriche. La salvia ha proprietà...
10. luglio 2017
Nuovo Estratto di Poncio Campobasso prodotto da Saporicentroitalia

03. luglio 2017
Il limone è utilizzato in quasi tutti i liquori prodotti da Saporicentroitalia. Sapete che ricerche diversi hanno dimostrato che Il limone è in grado di uccidere le cellule tumorali, dimostrando un’efficacia 10.000 volte più forte della chemioterapia? Da Umberto Veronesi: “Una bella limonata fa da scudo contro il cancro. La ricerca ha evidenziato per questo frutto un ruolo speciale nella prevenzione, sebbene nessun alimento da solo possa essere uno scudo efficace se non è inserito in...

15. giugno 2017
I molisani conoscono da generazioni le proprietà benefiche delle sue foglie e dei suoi frutti dal colore blu.

prunus · ​trigno · ​liquore · ​la prunella · ​prunella